مجله غنچه
بهترین و کاربردیترین نکات آشپزی و سلامت
روغن پخت و پز غنچه: مناسب برای هر نوع رژیم غذایی
پنج شنبه 18 دی 1403 توسط روابط عمومی غنچ
روغنهای حاوی مقادیر بالای چربی اشباع تمایل زیادی به افزایش لیپوپروتئین با چگالی کم یا کلسترول بد “LDL” دارند. کلسترول...
بهترین روغن برای سالاد چه روغنی است؟
پنج شنبه 10 دی 1403 توسط روابط عمومی غنچ
شاید تاکنون به این قضیه فکر کرده باشید که بهترین روغن برای رژیم غذایی که میتوان در سالاد استفاده کرد...
8 راهکار برای اینکه کودکان را عاشق غذای سالم کنیم
پنج شنبه 9 مهر 1403 توسط روابط عمومی غنچ
بسیاری از والدین در آموزش نحوه صحیح تغذیه سالم و ناسالم برای کودکان با چالشهای زیادی مواجه هستند که تا...
چرا روغنهای حاوی توکوفرول سالمتر هستند؟
پنج شنبه 8 مهر 1403 توسط روابط عمومی غنچ
توکوفرولها یک آنتی اکسیدان طبیعی و قوی هستند که به طور گسترده در صنایع غذایی و همچنین در لوازم آرایشی...
9 ماده مغذی حاوی چربی سالم
پنج شنبه 21 مرداد 1403 توسط روابط عمومی غنچ
برخی از غذاهای پرچرب، از جمله محصولات لبنی، تخم مرغ و میوههایی مانند آووکادو حاوی مواد مغذی هستند که میتوانند...
خواص توکوفرول برای پوست و مو
پنج شنبه 12 تیر 1403 توسط روابط عمومی غنچ
توکوفرول که در بسیاری از محصولات خوراکی یافت میشود دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی قوی است. این ماده در...
بایدها و نبایدهای نگهداری روغن زیتون
پنج شنبه 12 تیر 1403 توسط روابط عمومی غنچ
نگهداری صحیح روغن زیتون یکی از مهمترین فاکتورهایی است که میتواند بر کیفیت و خواص این ماده باارزش تأثیرگذار باشد....
معرفی بهترین روغن های خوراکی جهت تأمین نیازهای روزانه بدن
پنج شنبه 1 اسفند 1401 توسط روابط عمومی غنچ
یکی از اصلیترین المانهایی که برای انتخاب یک روغن سرخکردنی مناسب، باید در نظر داشته باشید، نقطه دود روغن است....
کره گیاهی چیست و چه تفاوتی با کره حیوانی دارد؟
پنج شنبه 30 بهمن 1401 توسط روابط عمومی غنچ
مارگارین از ترکیب روغنهای گیاهی بدست آمده و به عنوان جایگزین کره در مواردی مثل پخت و پز، پخت شیرینی،...
معرفی بهترین روغن نیمه جامد برای طبخ انواع غذا
پنج شنبه 30 بهمن 1401 توسط روابط عمومی غنچ
برای حفظ سلامتی، تأمین چربیهای مورد نیاز بدن و کمک به جذب ویتامینهای محلول در چربی، آشنایی با ویژگیها و...
روغن و مزایای درمانی آن
پنج شنبه 29 بهمن 1401 توسط روابط عمومی غنچ
روغنها و چربیها ویتامینهای محلول در چربی مانند A، D،E،K را در خود حل کرده و این ویتامینها را به...
خواص روغن ذرت
پنج شنبه 29 بهمن 1401 توسط روابط عمومی غنچ
یکی از مهمترین عوامل در مصرف بالای روغن ذرت، خواص و ارزش غذایی آن در سبد خانوار است. ویتامینها، اسیدهای...
آیا روغن زیتون برای سرخ کردن، گریل کردن و پخت و پز مناسب است؟
پنج شنبه 13 شهریور 1402 توسط روابط عمومی غنچ
روغن زیتون برای سرخ کردن و پخت و پز مناسب است؛ البته استفاده از روغن زیتون برای سرخ کردن و...
خواص روغن مولتی ویتامین، برگرفته از دانههای آفتابگردان
پنج شنبه 1 اسفند 1401 توسط روابط عمومی غنچ
روغن آفتابگردان مولتی ویتامین فاقد کلسترول بوده و از طرفی پایینترین میزان اسیدهای چرب اشباع را دارد. مصرف این روغن...
معرفی دربهای اسنپآن (Snap-on) روغن غنچه
پنج شنبه 29 بهمن 1401 توسط روابط عمومی غنچ
عوامل بسیاری بر پایداری و ماندگاری روغنهای خوراکی مایع تأثیرگذار هستند. این عوامل در انتخاب یک ظرف مناسب برای بستهبندی...