مجله غنچه

پنج شنبه 1 اسفند 1401 توسط روابط عمومی غنچ

چربی‌های مفید نقش مهمی در سلامت ما داشته و علاوه بر تأمین ۲۵-۳۵% از انرژی مورد نیاز روزانه بدن، به...

پنج شنبه 1 اسفند 1401 توسط روابط عمومی غنچ

روغن کانولا حاوی مقادیر قابل توجهی از ویتامین‌های محلول در چربی یعنی ویتامین‌ E و ویتامین K است و می‌تواند...

پنج شنبه 1 اسفند 1401 توسط روابط عمومی غنچ

روغن کانولا دارای نقطه دود۲۲۰ درجه سانتی‌گراد است و در نتیجه به عنوان یک روغن مناسب آشپزی شناخته می‌شود. از...

پنج شنبه 3 اسفند 1401 توسط روابط عمومی غنچ

در کمتر غذایی ویتامین D۳ به طور طبیعی وجود دارد. به همین جهت، به افرادی که دچار کمبود این ویتامین...

پنج شنبه 3 اسفند 1401 توسط روابط عمومی غنچ

مصرف به اندازه این اسیدهای چرب، در سلامت هر یک از افراد نقش بسیار مهمی دارد. از تاثیرات مهمی که...

پنج شنبه 3 اسفند 1401 توسط روابط عمومی غنچ

همان‌طور که گفتیم، روغن‌های مخصوص سرخ کردنی باید مقاومت بالایی در برابر حرارت داشته باشند. بسیاری از روغن‌ها، با افزایش...

پنج شنبه 5 شهریور 1402 توسط روابط عمومی غنچ

کره‌ گیاهی و کره‌ حیوانی در بیشتر موارد رنگ و طعم مشابهی دارند و هر دو برای پخت‌وپز استفاده می‌شوند...

پنج شنبه 3 اسفند 1401 توسط روابط عمومی غنچ

ظروف پلاستیکی در زندگی امروزه و در صنایع مختلف، به ویژه صنعت غذایی کاربردهای فراوانی دارند. بسیاری از محصولات خوراکی...

پنج شنبه 3 اسفند 1401 توسط روابط عمومی غنچ

روغن ذرت غنچه یکی از پرطرفدار‌ترین روغن‌های ۱۰۰٪ گیاهی است که از جوانه ذرت استخراج می‌شود. این روغن از محبوب‌ترین...