معرفی بهترین غذاهای غنی شده با ویتامین D۳ و D۵
ویتامین‌های محلول در چربی شامل E، A، D و K است و در این مقاله در مورد ویتامین دی که یکی از ویتامین‌های لازم و ضروری برای عملکرد صحیح بدن است، توضیح داده می‌شود. همه افراد برای رشد و استحکام استخوان نیاز به این ویتامین دارند. بدن انسان در مقابله با نور خورشید ویتامین D تولید می‌کند، با این حال بسیاری از افراد با کمبود ویتامین D مواجه هستند.
در حقیقت در کمتر غذایی ویتامین D۳ به طور طبیعی وجود دارد. به همین جهت، به افرادی که دچار کمبود این ویتامین هستند، توصیه می‌شود که به رژیم غذایی خود توجه داشته و مواد غذایی حاوی ویتامین دی، از جمله روغن خوراکی مولتی ویتامین را مصرف کنند که غنی شده با ویتامین D۳ و D۵ است. در ادامه در خصوص اهمیت این ویتامین اطلاعات بیشتری را در اختیار شما قرار خواهیم داد. شایان ذکر است که بهترین حامل ویتامین‌های محلول در چربی مانند D روغن‌ها و چربی‌های خوراکی هستند؛ زیرا این ویتامین‌ها در آن‌ها محلول بوده و به راحتی در بدن جذب می‌شوند.
غذاهای غنی شده با ویتامین D۳ و D۵
همانطور که گفتیم، نور خورشید یکی از بهترین منابع تامین ویتامین دی، به ویژه ویتامین D۳، در بدن است. ویتامین D۳ در سطح پوست ساخته می‌شود. علاوه بر این، ویتامین D۳ و D۵ در برخی از منابع غذایی از جمله موارد زیر یافت می‌شوند:
- گوشت قرمز
- جگر
- زرده تخم مرغ
- کنسرو تن ماهی
- شاه ماهی و ماهی ساردین
- ماهی سالمون
- میگو
- قارچ
از آنجایی که منابع ویتامین D محدود است، برخی از مواد غذایی به صورت غنی شده با ویتامین D۳ تولید می‌شوند که برخی از این موارد عبارتند از:
- روغن مولتی ویتامین غنچه
- آب پرتقال
- شیر گاو
- شیر سویا
- غلات و جو دو سر
- مکمل‌های غذایی غنی شده با ویتامین D
نحوه مصرف قرص ویتامین D۳ ۱۰۰۰
به دلیل محدود بودن ویتامین D۳ در برخی مواد غذایی، بعضی از افراد جهت جبران کمبود این ویتامین، قرص‌های مکمل ویتامین D را مصرف می‌کنند. قرص ویتامینD۳ ۱۰۰۰ به عنوان یک مکمل غذایی برای جذب کلسیم بسیار مفید است. مصرف قرص ویتامین D۳ ۱۰۰۰ همراه غذا توصیه می‌شود، زیرا به جذب بهتر مواد معدنی کلسیم کمک می‌کند.
البته لازم به ذکر است که قبل از مصرف قرص ویتامین D۳ ۱۰۰۰ حتما با پزشک خود مشورت کنید. مصرف خودسرانه این قرص باعث ایجاد عوارض جبران ناپذیری می‌شود. بنابراین، نحوه مصرف قرص ویتامین D۳ ۱۰۰۰ باید توسط پزشک تجویز شود.
کمبود ویتامین D چه عوارضی دارد؟
اگر ویتامین دی به اندازه کافی در بدن نباشد، عملکرد بدن با مشکلات زیادی مواجه می‌شود، در واقع بدن قادر به مقابله با برخی از بیماری‌ها نخواهد بود. این بیماری‌ها و مشکلات شامل موارد زیر است:
- بیماری‌های قلبی و فشار خون بالا
- دیابت
- عفونت و اختلال سیستم ایمنی
- اسکروز چندگانه
از علائم و عوارض ناشی از کمبود ویتامین دی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- بیمار شدن یا ایجاد عفونت مکرر
- احساس خستگی
- درد استخوان و کمر
- افسردگی
- اختلال در ترمیم زخم
- عدم تراکم استخوان
- ریزش مو
- درد عضلانی
موارد فوق را با استفاده از مکمل‌های دارویی حاوی ویتامین دی و مواد غذایی غنی شده از جمله روغن حاوی توکوفرول می‌توان کنترل کرد. البته قبل از اقدام به مصرف انواع ویتامین به ویژه ویتامین D۳ حتما باید با پزشک خود مشورت کنید.
تاثیر ویتامین D بر ریزش موی شدید
ویتامین D به عنوان یک ماده ضروری در بدن نقش بسیار مهمی دارد. کمبود این ویتامین عوارضی را به دنبال دارد که ریزش مو یکی از این موارد است. شواهد و تحقیقات نشان می‌دهد که کمبود ویتامین دی در بدن، باعث نازکی و همچنین ریزش مو می‌شود. ویتامین دی نقش موثری در تحریک فولیکول‌های مو دارد.
بنابراین، وقتی بدن به اندازه کافی ویتامین دی ندارد، سبب ریزش و آسیب به مو خواهد شد. آلوپسی یک بیماری خود ایمنی است و به صورت تکه تکه شدن مو (ریزش منطقه‌ای) نمایان می‌شود. تحقیقات و بررسی‌های صورت گرفته نشان داد که ویتامین دی در این افراد، نسبت به افراد سالم بسیار کمتر است.
علاوه بر این، مطالعات انجام گرفته روی بانوانی که مشکل ریزش مو داشتند، سطح پایین ویتامین D۳ را در این افراد نشان داد. بنابراین، تامین ویتامین دی مورد نیاز بدن برای بهبود و سلامت مو بسیار مهم است.
بهترین زمان مصرف ویتامین دی
شاید این سوال برای شما پیش بیاید که باید قرص ویتامین دی را کی بخوریم؟ همانطور که می‌دانید، ویتامین دی یک ویتامین بسیار مهم و موثر برای عملکرد صحیح بدن است. این ویتامین در مواد غذایی کمی یافت می‌شود و تامین آن از طریق رژیم غذایی دشوار است.
کمبود این ویتامین در درصد قابل توجهی از افراد، کاملا مشهود است. به همین جهت بسیاری از افراد نیاز به مصرف قرص ویتامین D۳ دارند.
زمان مصرف ویتامین دی، در اثر بخشی این مکمل تاثیرگذار است. ابتدا قبل از هرگونه مصرف ویتامین دی با پزشک مشورت کنید و از مصرف خودسرانه مکمل اجتناب کنید. بسیاری از پزشکان و متخصصان بهترین زمان مصرف ویتامین دی را هنگام مصرف صبحانه می‌دانند.
مصرف ویتامین دی در زمان صبحانه به چند دلیل توصیه می‌شود. به خاطر سپردن مصرف دارو و مکمل‌ها هنگام صبح بسیار راحت‌تر از زمان‌های دیگر است. همچنین هنگام صبحانه به‌دلیل مصرف لبنیات، مصرف ویتامین دی باعث جذب کلسیم می‌شود. مصرف ویتامین دی در شب بر عملکرد خواب تاثیر منفی می‌گذارد.
مصرف ویتامین دی همراه با یک وعده غذایی کامل، میزان اثربخشی آن را افزایش می‌دهد. بنابراین، قبل از مصرف ویتامین دی یا مکمل‌های دارویی، حتما با پزشک خود مشورت کنید تا بهترین زمان استفاده از ویتامین دی را به شما توصیه کند.
کلام آخر
قبل از مصرف قرص ویتامین ۵۰۰۰۰D حتما با پزشک خود مشورت کنید. در صورت مشاهده عوارض کمبود ویتامین دی، با انجام آزمایش، سطح ویتامین دی بدن خود را بسنجید و در صورت کمبود آن، قرص ویتامین D را با نظر پزشک مصرف کنید. همچنین می‌توانید برای تامین ویتامین دی در بدن خود، از مواد غذایی غنی شده با ویتامین‌های D۳ و D۵ از جمله، کره مارگارین، روغن آفتابگردان غنی شده با ویتامین D و یا شیر غنی شده با ویتامین D استفاده کنید و در رژیم غذایی خود تغییراتی ایجاد کنید تا دچار کمبود ویتامین D۳ نشوید. برخی از مواد غذایی، با این ویتامین غنی شده‌اند، به طور مثال می‌توان به خواص روغن مولتی ویتامین و وجود ویتامین دی در آن، اشاره کرد، بنابراین پیشنهاد می‌کنیم روغن مولتی ویتامین آفتابگردان را در سبد غذایی خود جای دهید.