انواع روغن های گیاهی
جامد و نیمه جامد
باکیفیت
آشپزی با غنچه
دستورهای متنوع و خوش‌طعم
مجله غنچه
برچسب‌ها
آخرین مطالب
چطور ماکارونی رژیمی تهیه کنید؟
شنبه ۴ مهر ۱۴۰۵
داشتن تناسب اندام به یکی از اساسی ترین دغدغه‌های افراد تبدیل شده است؛ از همین رو همه به دنبال غذاهایی سالم و مقوی هستند که کالری کمی‌هم داشته باشد. در بین تمامی غذاهای رژیمی که ما میشناسیم شاید کمتر کسی…
جدیدترین روش‌ها برای پخت خوراک ماهی قزل‌آلا
شنبه ۴ مهر ۱۴۰۵
ماهی یکی از مواد غذایی عالی، سالم و مغذی است. این ماده غذایی سرشار از اسیدهای چرب ضروری است که می‌تواند نیاز بدن را تأمین کند. اما متأسفانه برخی از کودکان ما، طعم ماهی را دوست ندارند و در نتیجه…
ناگت ماهی به همراه سس تارتار، یک وعده غذایی سالم و جدید
شنبه ۴ مهر ۱۴۰۵
ماکارونی بدوبرای تهیه ناگت ماهی روش‌های آنچنان متفاوتی وجود ندارد، آنچه که این غذا را دلچسب و لذیذ می‌کند، سس مخصوص آن خواهد بود. برای تهیه ناگت ماهی می‌توانید تکه‌های ماهی را در روغن فراوان سرخ کنید که به آن…
روش‌های حرفه‌ای و بسیار ساده برای پخت استیک ماهی خوشمزه در منزل
شنبه ۴ مهر ۱۴۰۵
استیک ماهی، جزو آن‌دسته از غذاهای بسیار خوشمزه‌ای است که کمتر کسی می‌تواند به آن نه بگوید و در مقابلش مقاومت کند. ارزش غذایی بالا، در کنار طعم و مزه‌ی بسیار لذیذ این غذا، استیک ماهی را در لیست غذاهای…
شنیتسل ماهی: غذایی خوش طعم و لذیذ
شنبه ۴ مهر ۱۴۰۵
مردم منطقه جنوب ایران از جنوب خوزستان گرفته تا بندر چابهار با ماهی، غذاهای متنوع و خوشمزه‌ای را مانند قلیه ماهی، ماهی برشته، خوراک عنکاس و هواری طبخ می‌کنند. یکی از این غذاهای لذیذ جنوبی، شنیتسل ماهی است. شنیتسل ماهی…
پاکورا سبزیجات با سس مخصوص
شنبه ۴ مهر ۱۴۰۵
پاکورا در واقع نوعی اسنک هندی است که با مواد اولیه متفاوتی آماده شده و مانند دیگر غذاهای هندی معمولاً تند بوده و همراه سس سرو می‌شود. پاکورا سبزیجات، نوعی غذای هندی با سیب زمینی بوده که بسیار در هند…
چطور بهترین فیلوی سبزیجات را آماده کنید؟
شنبه ۴ مهر ۱۴۰۵
تنوع غذایی برای ما اهمیت زیادی دارد چرا که باید در طول روز ویتامین‌های مورد نیاز بدنمان را از طریق غذاها و سبزیجات مختلف تأمین کنیم تا انرژی کافی برای کارهای روزانه و از همه مهمتر بدنی سالم داشته باشیم.…
ساده‌ترین روش‌ها برای تهیه‌ی همبرگر گیاهی خوشمزه و رژیمی در منزل
شنبه ۴ مهر ۱۴۰۵
همبرگر، جزو آن دسته از غذاهای فست فودی بسیار خوشمزه‌ای است که پیر و جوان نمی‌شناسد و تقریبا همه را عاشق خود کرده است. همه‌ی ما همبرگر را با گوشت میشناسیم؛ اما این روزها با بیشتر‌شدن افراد گیاه‌خوار و علاقه‌ی…
طرز تهیه شیرینی میکادو خانگی با ساده‌ترین مواد اولیه
شنبه ۴ مهر ۱۴۰۵
شیرینی میکادو یکی از شیرینی‌های ساده اما نوستالژیکی است که اکثر ما طعم خوش آن را در ایام عید چشیده‌ایم. این شیرینی شباهت زیادی به ویفر داشته و دلیل آن نیز استفاده از نان میکادو است. نان میکادو مصارف مختلفی…
چگونه یک کیک باقلوا درست کنیم؟
شنبه ۴ مهر ۱۴۰۵
کیک باقلوا یکی از شیرینی‌های خوشمزه آذری است که در بسیاری از شهرهای ایران و البته خارج از کشور خصوصاً در ترکیه، پخته می‌شود. این کیک با شیرینی باقلوایی که همه ما با آن آشنا هستیم متفاوت است. در این…
جالب‌ترین دستور تهیه کیک شکلاتی که در اینترنت پیدا کرده اید!
شنبه ۴ مهر ۱۴۰۵
آیا به دنبال بهترین دستور کیک شکلاتی هستید؟ یک کیک خوشمزه شکلاتی با لایه‌های بلند، سبک و اسفنجی؟ این دستور پخت دقیقاً همان چیزی است که شما به دنبالش بوده‌اید. ما در این مقاله شگفت‌انگیزترین کیک شکلاتی که تابه‌حال خورده‌اید…
طرز تهیه کیک پای سیب و دارچین
شنبه ۴ مهر ۱۴۰۵
پای سیب کلاسیک، در اصل یک دسر سنتی انگلیسی است، اما در سایر کشورها نیز به روش‌های مختلفی تهیه می‌شود. به عنوان مثال، دستور پای سیب فرانسوی، ممکن است با طرز تهیه پای سیب در سایر کشورها، متفاوت باشد. این…
روش‌های مختلف تهیه اسنک کالباس
شنبه ۴ مهر ۱۴۰۵
اسنک یکی از غذاهای ساده و در عین حال متنوعی است که می‌توانید با هر ماده غذای کم کالری که در یخچال و آشپزخانه دارید، آن را آماده کنید. شاید یکی از دلایل محبوبیت این غذا، بی‌دردسر بودن مراحل آماده‌سازی…
پیراشکی گوشت، خوشمزه و مغذی
شنبه ۴ مهر ۱۴۰۵
پیراشکی و سمبوسه جزو غذاهایی هستند که نه تنها بین کودکان طرفداران بسیاری دارند، بلکه بزرگترها نیز عاشق این غذا هستند. خمیر پیراشکی را می‌توانید با مواد اولیه بسیار متنوعی پُر کنید، بنابراین از این نظر محدودیتی در استفاده از…
روش پخت یک کیک هویج خوشمزه
شنبه ۴ مهر ۱۴۰۵
همه مادران تمایل دارند کودکان آن‌ها تغذیه سالمی داشته باشند. تخم مرغ، هویج، کدو حلوایی، گردو و شیر تعدادی از مواد غذایی سالم و مفید برای بدن کودکان هستند. ممکن است کودکان شما در برابر خوردن این موادغذایی مقاومت کنند.…