مقالات سلامتی با غنچه
بهترین ویتامین برای درمان ریزش مو چیست؟
مهر 25, 1400بدن انسان برای آن‌که عملکرد صحیحی داشته باشد به ویتامین‌ها و مواد معدنی نیاز دارد. گاهی کمبود برخی از ویتامین‌ها علائمی در نواحی خاصی از بدن ایجاد می‌کند. به عنوان مثال کمبود ویتامین دی در بدن، از جمله مواردی است که می‌تواند منجر به ریزش مو شود. زمانی که افراد...
معرفی بهترین دستور پخت های غذاهای کم کالری
مهر 24, 1400متأسفانه یکی از باورهای غلطی که در بین مردم وجود دارد، بی‌مزه بودن غذاهای کم کالری است. در حالی که این چنین نیست. در جهان غذاهای رژیمی بسیاری وجود دارد که طعم و مزه شگفت‌انگیزی دارند. اما متأسفانه اغلب مردم، انواع غذاهای رژیمی را با خوراکی‌های آب‌پز شده و بدون...
آیا قرص مولتی ویتامین مینرال چاق کننده است؟
مهر 10, 1400به طور کلی، مولتی ویتامین‌ها و مواد معدنی برای جبران کمبود ویتامین‌هایی مانند ویتامین آ، ای و دی در بدن مصرف می‌شوند. زمانی که قادر به تامین ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن نیستید، استفاده از مولتی ویتامین راهکار مناسبی است. اما مصرف مولتی ویتامین حتما باید توسط پزشک...
معرفی بهترین غذاهای غنی شده با ویتامین D3 و D5
مهر 6, 1400ویتامین‌های محلول در چربی شامل E، A، D و K است و در این مقاله در مورد ویتامین دی که یکی از ویتامین‌های لازم و ضروری برای عملکرد صحیح بدن است، توضیح داده می‌شود. همه افراد برای رشد و استحکام استخوان نیاز به این ویتامین دارند. بدن انسان در مقابله...
غذاهای سرشار از ویتامین D3 کدامند؟
مهر 3, 1400ویتامین D، همانند سایر ویتامین‌ها برای سلامتی بدن لازم و ضروری است. این ویتامین، نوعی ماده مغذی است که بدن، در هنگام قرار گرفتن پوست در معرض نور مستقیم خورشید، تولید می‌کند، با این حال، امروزه بسیاری از افراد دچار کمبود ویتامین دی هستند. علاوه بر این، ویتامین دی در...
آیا مصرف قرص ویتامین E بر چاقی صورت موثر است؟
شهریور 30, 1400ویتامین E یک آنتی‌اکسیدان محلول در چربی طبیعی و قوی است که مزایای زیادی برای سلامتی هر فرد، از جمله سلامتی پوست و مو دارد و از بروز بسیاری از بیماری‌ها پیشگیری می‌کند. علاوه بر خاصیت آنتی‌اکسیدانی، ویتامین ای خواص بیشمار دیگری نیز دارد، به همین علت توصیه می‌شود مواد...
بهترین دستور پخت برای همبرگر رژیمی
مرداد 19, 1400بهترین دستور پخت برای همبرگر با سویا و گوشت کدام است؟ طرز تهیه همبرگر خانگی رژیمی چیست؟ تعداد کالری همبرگر چقدر است؟ آیا کسانی که برنامه رژیم غذایی دارند نیز می‌توانند همبرگر بخورند؟ همه این موارد، سؤالاتی هستند که ذهن اکثر شما را به خود مشغول کرده است. همانطور که...
تهیه پیتزا رژیمی در کوتاه ترین زمان در منزل
مرداد 19, 1400تهیه پیتزا رژیمی در کوتاه‌ترین زمان در منزل؛ آیا جمله‌ای جذاب‌تر از این را در دنیای خوشمزه فست‌فودها سراغ دارید؟ این روز‌ها که همه ما درگیر بیماری کرونا هستیم و رفتن به رستوران‌ها و یا ریسک سفارش دادن غذا از رستوران‌ها و فست‌فودی‌ها بالا است، مطمئنا بهترین گزینه، درست کردن...
چگونه متابولیسم بدن را به کمک امگا ۳، ۶ و ۹ تنظیم کنیم؟
مرداد 17, 1400اسیدهای چرب ضروری، گروهی از چربی‌هایی هستند که بدن قادر به تولید آنها نیست، به همین جهت، باید این اسیدهای چرب را توسط مصرف مواد غذایی یا مصرف مکمل دریافت کنیم. در حقیقت، این اسیدهای چرب، به عملکرد صحیح بدن کمک می‌کنند. امروزه به دلیل تغییراتی که در سبک زندگی...
تأثیرات روغن زیتون بر سلامتی و زیبایی
مرداد 5, 1400خواص روغن زیتون چیست؟ چه تأثیری بر سلامتی بدن دارد؟ آیا برای مو و پوست مفید است؟ این‌ها سؤالاتی هستند که ذهن بسیاری از شما را به خود مشغول کرده است. همانطور که می‌دانید، روغن زیتون یک روغن مایع است که از میوه‌ی زیتون به دست می‌آید. این ماده معمولاً...
11 تا از مناسبترین صبحانه های رژیمی
مرداد 4, 1400باید بدانید همانطور که خوردن صبحانه لازم و مفید است، گاهی حذف غذاهای مضر، مانند خامه صبحانه یا کیک صبحانه از صبحانه، برای افرادی که رژیم غذایی دارند، بهتر است. ولی به هر حال، یک صبحانه متعادل و مغذی می‌تواند انرژی خوبی به شما بدهد و از خوردن بیش از...
معرفی بهترین دستور پخت های غذاهای کم کالری
مرداد 4, 1400متأسفانه یکی از باورهای غلطی که در بین مردم وجود دارد، بی‌مزه بودن غذاهای کم کالری است. در حالی که این چنین نیست. در جهان غذاهای رژیمی بسیاری وجود دارد که طعم و مزه شگفت‌انگیزی دارند. اما متأسفانه اغلب مردم، انواع غذاهای رژیمی را با خوراکی‌های آب‌پز شده و بدون...
چرا امگا 3 مصرف کنیم؟
اردیبهشت 7, 1400اسیدهای چرب ضروری همانطور که از نامشان پیداست برای حفظ سلامت بدن ضروری هستند، اما مشکل ایجاست که توسط بدن تولید نمی‌شوند. بنابراین بهترین روش برای دریافت انواع امگاها، مصرف مواد غذایی حاوی اسیدهای چرب ضروری یا مصرف قرص است. در ادامه با مواد غذایی، میزان مصرف، فواید امگا 3...
معرفی بهترین روغن های خوراکی جهت تأمین نیازهای روزانه بدن
بهمن 14, 1399اگر بخواهیم تمام روغن‌های گیاهی را نام ببریم، باید لیست بلندبالایی آماده کنیم، چرا که بذر‌ها، دانه‌ها، گیاهان و میوه‌های بسیاری وجود دارند که از آنها، روغن تهیه می‌شود. هر کدام از این روغن‌ها خواص منحصر به خود را داشته و تفاوت‌های عمده‌ای در ویژگی‌ها، خصوصاً کاربرد و نحوه مصرف...
بهترین روغن برای پخت و پز و سرخ کردن مواد غذایی
بهمن 14, 1399ما در طول روز حداقل یکبار از روغن خوراکی استفاده می‌کنیم، بنابراین کیفیت و مرغوبیت این محصول به‌طور مستقیم برروی رژیم غذایی تأثیر گذاشته و مرغوبیت آن، سلامت بدن را تضمین می‌کند. گیاهان و دانه‌های روغنی بسیاری وجود دارند که روغن حاصل از آنها کاربردهای متفاوتی در صنایع مختلف دارد....
خواص روغن مولتی ویتامین، برگرفته از دانه‌های آفتابگردان
بهمن 13, 1399انتخاب روغن خوراکی یکی از مهمترین خریدهای هر خانواده خواهد بود، چون یک رژیم غذایی مناسب، علاوه‌بر پروتئین، سبزیجات و میوه‌ها، باید حاوی موادی باشد که نیاز بدن به اسیدهای چرب ضروری را تأمین می‌کنند. همه ما در طول روز حداقل یکبار از روغن استفاده می‌کنیم و سلامت و کیفیت...
هرچه باید درباره روغن مناسب سالاد بدانید!
بهمن 12, 1399برای آماده کردن یک وعده غذایی سالم، علاوه‌بر مواد اولیه ارگانیک و باکیفیت به روغن‌های مغذی نیز نیاز داریم. روغن‌هایی که به دلیل وجود آنتی‌اکسیدان، ویتامین‌های E، A D، K و اسیدهای چرب ضروری، برای بدن ضروری هستند. اما هر نوع روغنی برای تهیه سس و سالاد مناسب نیست، در...
روغن مناسب آشپزی باید چه خواص و ویژگی‌هایی داشته باشد؟
بهمن 11, 1399از زمانی که روغن‌های مایع گیاهی جایگزین روغن‌های جامد شدند، هر روز شاهد تولید محصولات جدیدی هستیم که نسبت به گذشته خواص و ویژگی‌های بهتری دارند. این محصولات هر کدام دارای نقطه دود متفاوت هستند و در نتیجه ممکن است برخی از روغن‌های گیاهی تنها برای تهیه سس و سالاد...
بهترین روغن سرخ کردنی دارای خواص آنتی‌اکسیدانی
بهمن 6, 1399روغن‌های گیاهی مختلفی برای تهیه سس، سالاد و پخت و پز مصرف می‌شوند اما همه آنها دارای نقطه دود بالایی نیستند و در نتیجه برای سرخ کردن مواد غذایی مناسب نخواهند بود. به عنوان مثال، روغن زیتون سرخ کردنی نیست و به دلیل آزاد کردن ماده‌ای سمی، باعث به خطر...
فواید مصرف روغن‌های گیاهی خوراکی برای بدن
بهمن 5, 1399چربی‌های مفید نقش مهمی در سلامت ما داشته و علاوه بر تأمین 25-35% از انرژی مورد نیاز روزانه بدن، به جذب ویتامین‌های محلول در چربی مانند ویتامین A، D، E و K کمک می‌کنند. بهره‌مندی از خواص بسیار ارزشمند اسیدهای چرب تک‌غیراشباع و چندغیراشباع از دیگر فواید مصرف روغن‌های گیاهی...
بهترین روش برای جبران کمبود ویتامین D
آذر 26, 1399ویتامین D برخلاف دیگر ویتامین‌های ضروری بدن، در مواد غذایی بسیار محدودی وجود داشته و همین امر نیز تأمین آن را دچار مشکل می‌کند. در بسیاری از مناطق کشور نور خورشید مدت طولانی در روز نمی‌تابد و از طرفی مردم ما آن‌چنان به آفتاب گرفتن عادت ندارند. این دو موضوع...
خواص روغن ذرت
آبان 26, 1399روغن ذرت از جمله روغن‌های گیاهی است که بیشترین میزان مصرف را در طبخ غذا دارد و به دلیل نقطه دود بالا، علاوه بر پخت و پز و تهیه سالاد، برای سرخ کردن مواد غذایی نیز مناسب است. یکی از مهمترین عوامل در مصرف بالای این محصول، خواص روغن ذرت...
روغن و مزایای درمانی آن
فروردین 23, 1399شناخت روغن : روغن ها و چربی ها گروهی از مواد غذایی هستند که در کنار پروتئین و کربوهیدرات در رژیم غذایی استفاده می شوند .هریک گرم روغن و چربی حدود 9 کیلوکالری انرژی تولید می کند که دو برابر انرژی تولید شده توسط یک گرم کربوهیدرات و یا پروتئین...