مقالات غذاهای کم‌ کالری | آﻣوزش آﺷﭘزی رژﯾﻣﯽ

ارگان‌های بدن انسان، برای فعالیت و ادامه حیات، به انرژی دریافتی از مصرف مواد غذایی استوار هستند، اما اگر میزان این کالری، بیشتر از نیاز بدن باشد، به‌صورت چربی در بدن ذخیره می‌شود. تغییر سبک تغذیه و استفاده از یک رژیم غذایی سالم و کم کالری، می‌تواند تا حد زیادی، خطر چاقی و ابتلا به بیماری‌هایی مثل دیابت نوع2، سرطان‌ها و بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش دهد. رژیم غذایی سالم بر تمام سلول‌های بدن تاثیر گذاشته و از عملکرد مغز تا عملکرد عضلات را بهبود می‌بخشد. البته مزایای استفاده از غذای سالم و رژیمی، فقط به این موارد محدود نمی‌شود؛ تحقیقات نشان داده است که استفاده از غذاهای کم کالری و غنی از مواد مغذی، علاوه بر بهبود سلامتی، باعث احساس خوب و تقویت روحیه نیز می‌شود.
البته، رژیم غذایی سالم، به این معنا نیست که با محدودیت‌های سخت‌گیرانه، خود را از خوردن غذاهایی که دوست دارید، محروم کنید. شما می‌توانید غذاهای لذیذی چون همبرگر، انواع پاستا، پیراشکی و … را به صورت رژیمی، در خانه تهیه کنید. ما در این صفحه، با آموزش آشپزی رژیمی کنار شما هستیم، تا بتوانید با مواد سالم و مغذی، خوشمره‌ترین غذاهای رژیمی را با تنوع زیاد برای خود درست کرده و نوش جان کنید.

تهیه پیتزا رژیمی در کوتاه ترین زمان در منزل

مرداد 19, 1400

تهیه پیتزا رژیمی در کوتاه‌ترین زمان در منزل؛ آیا جمله‌ای جذاب‌تر از این را در دنیای خوشمزه فست‌فودها سراغ دارید؟ این روز‌ها که همه ما درگیر بیماری کرونا هستیم و رفتن به رستوران‌ها و یا ریسک سفارش دادن غذا از رستوران‌ها و فست‌فودی‌ها بالا است، مطمئنا بهترین گزینه، درست کردن...

بیشتر بدانید

طرز تهیه پیراشکی مرغ، از صفر تا صد

فروردین 28, 1400

پیراشکی، یکی از غذاهای کم کالری و خوشمزه و پرطرفدار است که اغلب به عنوان پیش غذا در مهمانی‌ها یا یک میان وعده عصرانه در طول روز مصرف می‌شود. عمده دلیل محبوبیت پیراشکی تنوع بالایی است که این غذا دارد، از جمله طعم‌های پیراشکی می‌توان به پیراشکی کالباس، پیراشکی پنیری،...

بیشتر بدانید

روش‌های مختلف تهیه اسنک کالباس

فروردین 23, 1400

اسنک یکی از غذاهای ساده و در عین حال متنوعی است که می‌توانید با هر ماده غذای کم کالری که در یخچال و آشپزخانه دارید، آن را آماده کنید. شاید یکی از دلایل محبوبیت این غذا، بی‌دردسر بودن مراحل آماده‌سازی و عدم نیاز به ماده اولیه مشخصی است. در این...

بیشتر بدانید

ساده‌ترین روش‌ها برای تهیه‌ی همبرگر گیاهی خوشمزه و رژیمی در منزل

اسفند 24, 1399

همبرگر، جزو آن دسته از غذاهای فست فودی بسیار خوشمزه‌ای است که پیر و جوان نمی‌شناسد و تقریبا همه را عاشق خود کرده است. همه‌ی ما همبرگر را با گوشت می‌شناسیم؛ اما این روزها با بیشتر‌شدن افراد گیاه‌خوار و علاقه‌ی مردم به مصرف کمتر گوشت، همبرگر گیاهی نیز طرفداران بسیار...

بیشتر بدانید

روش‌های حرفه‌ای و بسیار ساده برای پخت استیک ماهی خوشمزه در منزل

اسفند 16, 1399

استیک ماهی، جزو آن‌دسته از غذاهای بسیار خوشمزه‌ای است که کمتر کسی می‌تواند به آن نه بگوید و در مقابلش مقاومت کند. ارزش غذایی بالا، در کنار طعم و مزه‌ی بسیار لذیذ این غذا، استیک ماهی را در لیست غذاهای کم کالری و رژیمی مورد علاقه‌ی بسیاری از افراد با...

بیشتر بدانید

جدیدترین روش‌ها برای پخت خوراک ماهی قزل‌آلا

اسفند 12, 1399

ماهی یکی از مواد غذایی عالی، سالم و مغذی است. این ماده غذایی سرشار از اسیدهای چرب ضروری است که می‌تواند نیاز بدن را تأمین کند. اما متأسفانه برخی از کودکان ما، طعم ماهی را دوست ندارند و در نتیجه از خوردن آن امتناع می‌کنند. شاید وقت آن رسیده که...

بیشتر بدانید

پاستای سبزیجات رژیمی؛ به کابوس رژیم‌های سخت و طاقت‌فرسا پایان دهید!

اسفند 9, 1399

ماکارونی یا پاستا، جزو آن دسته از غذاهایی هستند که حذف آن‌ها از بیشتر رژیم‌های غذایی، تبدیل به کابوسی بزرگ برای بسیاری از افراد شده است؛ اما خوشبختانه در سال‌های اخیر، این موضوع به‌طور کامل حل شده و دیگر نیازی به حذف این غذای بسیار محبوب و خوشمزه از رژیم‌های...

بیشتر بدانید

پاستای اسفناج رژیمی، یک وعده غذایی مقوی و لذیذ

اسفند 6, 1399

برخی از سبزیجات از لحاظ ارزش غذایی به عنوان یک ماده غذایی مغذی و مفید شناخته شده و بنابراین تلاش می‌کنیم تا با قرار دادن آن‌ها در رژیم غذایی خود، تا از فیبر، مواد معدنی و ویتامین‌های آن‌ها بهره‌مند شویم. اسفناج یکی از این سبزیجات است که به دلیل آهن...

بیشتر بدانید

پاستا پنه رژیمی برای یک ورزشکار حرفه‌ای

اسفند 5, 1399

پاستا یکی از غذاهای مورد علاقه همه ما است. نه تنها به خاطر اینکه خیلی سریعتر از انواع دیگر غذاها آماده می‌شود، بلکه می‌توان آن را با سس‌های بسیار متنوعی نیز آماده کرد. آنقدر رسپی متنوع و جذاب برای پاستا وجود دارد که اگر هر روز سال را هم پاستا...

بیشتر بدانید

طرز تهیه پاستا پستو برای یک وعده سالم و کم کالری

بهمن 27, 1399

پاستا یکی از محبوب‌ترین و البته سریع‌ترین غذاهای ایتالیایی است که با انواع سس‌ها آماده می‌شود. اما در این میان سس پستو به دلیل رنگ و لعابی که دارد، همیشه مورد علاقه همه افراد بوده و به همین دلیل قصد داریم تا در این مطلب به آموزش طرز تهیه پاستا...

بیشتر بدانید