مارگارین (کره گیاهی) زعفرانی
کره گیاهی زعفرانی غنچه پلاس سرشار از ویتامین های A و D و امگا 3، 6 و 9 است. این محصول یک تجربه متفاوت از مصرف کره گیاهی را برای شما رقم میزند و برای استفاده در پخت انواع پلو، کیک و شیرینی عالی است.
درباره مارگارین (کره گیاهی) زعفرانی بیشتر بدانید
ویژگیها
- حاوی ویتامین های A و D
- سرشار از اسیدهای چرب امگا 3، 6 و 9
- عطر و طعم طبیعی زعفران
- مقاومت حرارتی مناسب
- ارزش تغذیه ای بالا
- کالری کمتر نسبت به روغنهای مایع و نیمه جامد
- بدون کلسترول
- بدون ترانس
خواص
- بهترین جایگزین چربیهای اشباع مانند کره حیوانی
- کمک به سلامت قلب و عروق
- کمک به پیشگیری از سکته های مغزی
- کمک به کاهش کلسترول
- کمک به سلامت سیستم ایمنی بدن، استخوان ها و عملکرد سیستم بینایی
- کمک به متابولیسم و سلامت کلی بدن
مصارف
- مناسب جهت پخت انواع پلو، کیک و شیرینی
- 9 ماه زمان ماندگاری محصول
بستهبندی
- کاپ 250 گرمی
پرسشهای متداول
روغن باید همواره در دمای اتاق نگهداری شود چرا که دمای نگهداری از روغن در کیفیت آن موثر است.
افزایش حرارت و قرارگرفتن طولانی مدت روغن در معرض نور باعث تخریب طعم مطلوب روغن میشود.
سرد کردن روغن باعث کدر شدن و تشکیل ابر روغن در داخل محصولات میشود که این امر اتفاقی عادی بوده و در کیفیت روغن تاثیر گذار نمیباشد. همچنین کدری و ابری بودن روغن به محض گرم کردن آن در دمای اتاق بدون تاثیر بر کیفیت آن از بین میرود.
با رعایت موارد زیر میتوان چند بار از روغن سرخکردنی غنچه استفاده کرد:
- روغن سریع سرد شود
- روغن صاف شود
- روغن درون شیشه ریخته شود و درب آن بسته شود
ایجاد کف نشاندهنده استفاده بیش از حد یا غیر قابل استفاده بودن روغن است و بنابراین بعد از آن روغن باید دور ریخته شود.
در مجموع سرخ کردن تاثیری بر اسیدهای چرب ندارد. ممکن است حرارت بر کاهش اندکی از اسیدهای چرب غیر اشباع تاثیر بگذارد اما حرارت تنها عامل برای تغییر اسیدهای چرب غیر اشباع به اسید چرب اشباع نیست. برای اشباع شدن اسیدهای چرب بایستی از فرایندهایی مثل هیدروژناسیون استفاده شود.
اولین نفری باشید که دیدگاه خود را با دیگران به اشتراک میگذارد.