مقالات غذای اصلی

پیتزا سبزیجات؛ بدون گوشت هم می‌توانید یک پیتزای لذیذ درست کنید!

اردیبهشت 11, 1400

در میان غذاهای فست‌فودی و انتخاب‌های متنوعی که در این زمینه وجود دارند، پیتزا همیشه حرف اول و آخر را می‌ز‌ند و طرفدارن پروپاقرصی نیز در میان گروه‌های سنی مختلف دارد. وقتی حرف از پیتزا به میان می‌آید، بیشتر ما ناخواسته به یاد انواع گوشت می‌افتیم؛ اما بد نیست بدانید...

بیشتر بدانید

ساده‌ترین روش‌ها برای تهیه‌ی همبرگر گیاهی خوشمزه و رژیمی در منزل

اسفند 24, 1399

همبرگر، جزو آن دسته از غذاهای فست فودی بسیار خوشمزه‌ای است که پیر و جوان نمی‌شناسد و تقریبا همه را عاشق خود کرده است. همه‌ی ما همبرگر را با گوشت می‌شناسیم؛ اما این روزها با بیشتر‌شدن افراد گیاه‌خوار و علاقه‌ی مردم به مصرف کمتر گوشت، همبرگر گیاهی نیز طرفداران بسیار...

بیشتر بدانید

چطور بهترین فیلوی سبزیجات را آماده کنید؟

اسفند 24, 1399

تنوع غذایی برای ما اهمیت زیادی دارد چرا که باید در طول روز ویتامین‌های مورد نیاز بدنمان را از طریق غذاها و سبزیجات مختلف تأمین کنیم تا انرژی کافی برای کارهای روزانه و از همه مهمتر بدنی سالم داشته باشیم. پخت غذاهای همیشگی به سبکی متفاوت کمک می‌کند تا اشتهای...

بیشتر بدانید

پاکورا سبزیجات با سس مخصوص

اسفند 23, 1399

پاکورا در واقع نوعی اسنک هندی است که با مواد اولیه متفاوتی آماده شده و مانند دیگر غذاهای هندی معمولاً تند بوده و همراه سس سرو می‌شود. پاکورا سبزیجات که بسیار در هند رواج دارد، به عنوان میان‌وعده یا پیش‌غذا مصرف می‌شود و به دلیل استفاده از سبزیجات متنوع و...

بیشتر بدانید

شنیتسل ماهی: غذایی خوش طعم و لذیذ

اسفند 18, 1399

مردم منطقه جنوب ایران از جنوب خوزستان گرفته تا بندر چابهار با ماهی، غذاهای متنوع و خوشمزه‌ای را مانند قلیه ماهی، ماهی برشته، خوراک عنکاس و هواری طبخ می‌کنند. یکی از این غذاهای لذیذ جنوبی، شنیتسل ماهی است. شنیتسل ماهی غذای خوش طعم مردمان جنوب است. پخت این غذای خوشمزه...

بیشتر بدانید

روش‌های حرفه‌ای و بسیار ساده برای پخت استیک ماهی خوشمزه در منزل

اسفند 16, 1399

استیک ماهی، جزو آن‌دسته از غذاهای بسیار خوشمزه‌ای است که کمتر کسی می‌تواند به آن نه بگوید و در مقابلش مقاومت کند. ارزش غذایی بالا، در کنار طعم و مزه‌ی بسیار لذیذ این غذا، استیک ماهی را در لیست غذاهای مورد علاقه‌ی بسیاری از افراد با ذائقه‌های غذایی متفاوت قرار...

بیشتر بدانید

ناگت ماهی به همراه سس تارتار، یک وعده غذایی سالم و جدید

اسفند 13, 1399

برای تهیه ناگت ماهی روش‌های آنچنان متفاوتی وجود ندارد، آنچه که این غذا را دلچسب و لذیذ می‌کند، سس مخصوص آن خواهد بود. برای تهیه ناگت ماهی می‌توانید تکه‌های ماهی را در روغن فراوان سرخ کنید که به آن سرخ کردن عمیق نیز گفته می‌شود. اما ما روش بهتری را...

بیشتر بدانید

جدیدترین روش‌ها برای پخت خوراک ماهی قزل‌آلا

اسفند 12, 1399

ماهی یکی از مواد غذایی عالی، سالم و مغذی است. این ماده غذایی سرشار از اسیدهای چرب ضروری است که می‌تواند نیاز بدن را تأمین کند. اما متأسفانه برخی از کودکان ما، طعم ماهی را دوست ندارند و در نتیجه از خوردن آن امتناع می‌کنند. شاید وقت آن رسیده که...

بیشتر بدانید

معرفی سریع‌ترین و لذیذترین پاستا سبزیجات

اسفند 11, 1399

پاستا یکی از وعده‌های غذایی مورد علاقه ماست چرا که می‌توانیم آن را با انواع سس‌های مختلف سرو کنیم. از طرفی پاستا از جمله‌ غذاهایی است که به سرعت آماده می‌شود و زمانی که فرصت زیادی برای آماده کردن غذا نداریم، بهترین انتخاب خواهد بود. پاستا سبزیجات باتوجه به تنوع...

بیشتر بدانید

چطور ماکارونی رژیمی‌ تهیه کنید؟

اسفند 10, 1399

داشتن تناسب اندام به یکی از اساسی ترین دغدغه‌های افراد تبدیل شده است؛ از همین رو همه به دنبال غذاهایی سالم و مقوی هستند که کالری کمی‌هم داشته باشد. در بین تمامی ‌غذاهای رژیمی ‌که ما میشناسیم شاید کمتر کسی باشد که تصور کند می‌تواند در رژیم غذایی خود ماکارانی...

بیشتر بدانید

پاستای سبزیجات رژیمی؛ به کابوس رژیم‌های سخت و طاقت‌فرسا پایان دهید!

اسفند 9, 1399

ماکارونی یا پاستا، جزو آن دسته از غذاهایی هستند که حذف آن‌ها از بیشتر رژیم‌های غذایی، تبدیل به کابوسی بزرگ برای بسیاری از افراد شده است؛ اما خوشبختانه در سال‌های اخیر، این موضوع به‌طور کامل حل شده و دیگر نیازی به حذف این غذای بسیار محبوب و خوشمزه از رژیم‌های...

بیشتر بدانید

پاستای اسفناج رژیمی، یک وعده غذایی مقوی و لذیذ

اسفند 6, 1399

برخی از سبزیجات از لحاظ ارزش غذایی به عنوان یک ماده غذایی مغذی و مفید شناخته شده و بنابراین تلاش می‌کنیم تا از فیبر، مواد معدنی و ویتامین‌های آن‌ها بهره‌مند شویم. اسفناج به دلیل آهن بالا و وجود مواد مغذی دیگری چون پتاسیم، می‌تواند بخشی از نیاز روزانه ما به...

بیشتر بدانید

پاستا پنه رژیمی برای یک ورزشکار حرفه‌ای

اسفند 5, 1399

پاستا یکی از غذاهای مورد علاقه همه ما است. نه تنها به خاطر اینکه خیلی سریعتر از انواع دیگر غذاها آماده می‌شود، بلکه می‌توان آن را با سس‌های بسیار متنوعی نیز آماده کرد. آنقدر رسپی متنوع و جذاب برای پاستا وجود دارد که اگر هر روز سال را هم پاستا...

بیشتر بدانید

خوشمزه ترین فتوچینی آلفردو را به‌راحتی در خانه تهیه کنید

اسفند 4, 1399

تصور کنید بعد از یک روز کاری شلوغ و خسته‌کننده به خانه برگشته‌اید یا شاید در خانه بوده‌اید، اما کارهای خانه فرصتی برای آشپزی برای شما باقی نگذاشته است، به آشپزخانه می‌روید، در یخچال را با ناامیدی باز می‌کنید ولی بی‌رمق‌تر از آن هستید که بخواهید غذای مفصلی برای خود...

بیشتر بدانید

طرز تهیه اسپاگتی در کمتر از یک ساعت

اسفند 3, 1399

اسپاگتی یکی از غذاهای پرطرفدار ایتالیایی است که به دلیل طعم دلچسب خود توانسته از جایگاه ویژه در وعده‌هایی غذایی ایرانی‌ها برخوردار باشد. تهیه اسپاگتی کار چندان سخت و زمانبری نیست و هزینه زیادی هم ندارد. شما می‌توانید در زمانی که ماکارانی‌ها در حال پخته شدن هستند چند مدل سس...

بیشتر بدانید

طرز تهیه ماکارونی با مرغ به چند روش جدید اما ساده

اسفند 2, 1399

ماکارونی یکی از غذاهای مورد علاقه کودکان و همین‌طور بزرگسالان است، غذایی که ته‌دیگ سیب‌زمینی چرب و جذابش هوش از سر همه می‌برد. البته این روش بیشتر سنتی بوده و حالا ما با روش‌های مختلفی و البته با انواع و اقسام ماکارونی و پاستا، غذایی آماده می‌کنیم که گاهی تنها...

بیشتر بدانید

طرز تهیه‌ ماکارونی آشیانه ‌ای مجلسی با روشی بسیار ساده و سریع

بهمن 29, 1399

ماکارونی آشیانه‌ای جزو آن دسته از غذاهای بسیار خوشمزه و ساده‌ای است که می‌توان با استفاده از روش‌های مختلف، وعده‌های غذایی بسیار خوشمزه و هیجان‌انگیزی را با آن تهیه کرد. ظاهر متفاوت این نوع ماکارونی و اینکه بعضی‌ها نمی‌توانند در هنگام پخت آن را درست مانند آشیانه در بیاورند، سبب...

بیشتر بدانید

طرز تهیه پاستا پنه آلفردو به همراه سس مخصوص و دستور پخت ایتالیایی

بهمن 28, 1399

سس آلفردو یکی از سس‌های محبوب ایتالیایی است و به روش‌های مختلفی تهیه می‌شود که اصیل‌ترین آن‌ها تنها شامل پنیر، سیر، خامه و شیر است. اما زمانی‌که قارچ، مرغ یا سبزیجات را به این سس اضافه کنید، دنیایی از مزه‌های شگفت‌انگیز را تجربه خواهید کرد. در ادامه به آموزش محبوب‌ترین...

بیشتر بدانید

طرز تهیه پاستا پستو برای یک وعده سالم و کم کالری

بهمن 27, 1399

پاستا یکی از محبوب‌ترین و البته سریع‌ترین غذاهای ایتالیایی است که با انواع سس‌ها آماده می‌شود. اما در این میان سس پستو به دلیل رنگ و لعابی که دارد، همیشه مورد علاقه همه افراد بوده و به همین دلیل قصد داریم تا در این مطلب به آموزش طرز تهیه پاستا...

بیشتر بدانید