همبرگر، جزو آن دسته از غذاهای فست فودی بسیار خوشمزه‌ای است که پیر و جوان نمی‌شناسد و تقریبا همه را عاشق خود کرده است. همه‌ی ما همبرگر را با گوشت می‌شناسیم؛ اما این روزها با بیشتر‌شدن افراد گیاه‌خوار و علاقه‌ی مردم به مصرف کمتر گوشت، همبرگر گیاهی نیز طرفداران بسیار...

بیشتر بدانید

تنوع غذایی برای ما اهمیت زیادی دارد چرا که باید در طول روز ویتامین‌های مورد نیاز بدنمان را از طریق غذاها و سبزیجات مختلف تأمین کنیم تا انرژی کافی برای کارهای روزانه و از همه مهمتر بدنی سالم داشته باشیم. پخت غذاهای همیشگی به سبکی متفاوت کمک می‌کند تا اشتهای...

بیشتر بدانید

پاکورا در واقع نوعی اسنک هندی است که با مواد اولیه متفاوتی آماده شده و مانند دیگر غذاهای هندی معمولاً تند بوده و همراه سس سرو می‌شود. پاکورا سبزیجات که بسیار در هند رواج دارد، به عنوان میان‌وعده یا پیش‌غذا مصرف می‌شود و به دلیل استفاده از سبزیجات متنوع و...

بیشتر بدانید

مردم منطقه جنوب ایران از جنوب خوزستان گرفته تا بندر چابهار با ماهی، غذاهای متنوع و خوشمزه‌ای را مانند قلیه ماهی، ماهی برشته، خوراک عنکاس و هواری طبخ می‌کنند. یکی از این غذاهای لذیذ جنوبی، شنیتسل ماهی است. شنیتسل ماهی غذای خوش طعم مردمان جنوب است. پخت این غذای خوشمزه...

بیشتر بدانید

استیک ماهی، جزو آن‌دسته از غذاهای بسیار خوشمزه‌ای است که کمتر کسی می‌تواند به آن نه بگوید و در مقابلش مقاومت کند. ارزش غذایی بالا، در کنار طعم و مزه‌ی بسیار لذیذ این غذا، استیک ماهی را در لیست غذاهای مورد علاقه‌ی بسیاری از افراد با ذائقه‌های غذایی متفاوت قرار...

بیشتر بدانید

برای تهیه ناگت ماهی روش‌های آنچنان متفاوتی وجود ندارد، آنچه که این غذا را دلچسب و لذیذ می‌کند، سس مخصوص آن خواهد بود. برای تهیه ناگت ماهی می‌توانید تکه‌های ماهی را در روغن فراوان سرخ کنید که به آن سرخ کردن عمیق نیز گفته می‌شود. اما ما روش بهتری را...

بیشتر بدانید

ماهی یکی از مواد غذایی عالی، سالم و مغذی است. این ماده غذایی سرشار از اسیدهای چرب ضروری است که می‌تواند نیاز بدن را تأمین کند. اما متأسفانه برخی از کودکان ما، طعم ماهی را دوست ندارند و در نتیجه از خوردن آن امتناع می‌کنند. شاید وقت آن رسیده که...

بیشتر بدانید

پاستا یکی از وعده‌های غذایی مورد علاقه ماست چرا که می‌توانیم آن را با انواع سس‌های مختلف سرو کنیم. از طرفی پاستا از جمله‌ غذاهایی است که به سرعت آماده می‌شود و زمانی که فرصت زیادی برای آماده کردن غذا نداریم، بهترین انتخاب خواهد بود. پاستا سبزیجات باتوجه به تنوع...

بیشتر بدانید

داشتن تناسب اندام به یکی از اساسی ترین دغدغه‌های افراد تبدیل شده است؛ از همین رو همه به دنبال غذاهایی سالم و مقوی هستند که کالری کمی‌هم داشته باشد. در بین تمامی ‌غذاهای رژیمی ‌که ما میشناسیم شاید کمتر کسی باشد که تصور کند می‌تواند در رژیم غذایی خود ماکارانی...

بیشتر بدانید

ماکارونی یا پاستا، جزو آن دسته از غذاهایی هستند که حذف آن‌ها از بیشتر رژیم‌های غذایی، تبدیل به کابوسی بزرگ برای بسیاری از افراد شده است؛ اما خوشبختانه در سال‌های اخیر، این موضوع به‌طور کامل حل شده و دیگر نیازی به حذف این غذای بسیار محبوب و خوشمزه از رژیم‌های...

بیشتر بدانید

برخی از سبزیجات از لحاظ ارزش غذایی به عنوان یک ماده غذایی مغذی و مفید شناخته شده و بنابراین تلاش می‌کنیم تا از فیبر، مواد معدنی و ویتامین‌های آن‌ها بهره‌مند شویم. اسفناج به دلیل آهن بالا و وجود مواد مغذی دیگری چون پتاسیم، می‌تواند بخشی از نیاز روزانه ما به...

بیشتر بدانید

پاستا یکی از غذاهای مورد علاقه همه ما است. نه تنها به خاطر اینکه خیلی سریعتر از انواع دیگر غذاها آماده می‌شود، بلکه می‌توان آن را با سس‌های بسیار متنوعی نیز آماده کرد. آنقدر رسپی متنوع و جذاب برای پاستا وجود دارد که اگر هر روز سال را هم پاستا...

بیشتر بدانید

تصور کنید بعد از یک روز کاری شلوغ و خسته‌کننده به خانه برگشته‌اید یا شاید در خانه بوده‌اید، اما کارهای خانه فرصتی برای آشپزی برای شما باقی نگذاشته است، به آشپزخانه می‌روید، در یخچال را با ناامیدی باز می‌کنید ولی بی‌رمق‌تر از آن هستید که بخواهید غذای مفصلی برای خود...

بیشتر بدانید

اسپاگتی یکی از غذاهای پرطرفدار ایتالیایی است که به دلیل طعم دلچسب خود توانسته از جایگاه ویژه در وعده‌هایی غذایی ایرانی‌ها برخوردار باشد. تهیه اسپاگتی کار چندان سخت و زمانبری نیست و هزینه زیادی هم ندارد. شما می‌توانید در زمانی که ماکارانی‌ها در حال پخته شدن هستند چند مدل سس...

بیشتر بدانید

ماکارونی یکی از غذاهای مورد علاقه کودکان و همین‌طور بزرگسالان است، غذایی که ته‌دیگ سیب‌زمینی چرب و جذابش هوش از سر همه می‌برد. البته این روش بیشتر سنتی بوده و حالا ما با روش‌های مختلفی و البته با انواع و اقسام ماکارونی و پاستا، غذایی آماده می‌کنیم که گاهی تنها...

بیشتر بدانید

ماکارونی آشیانه‌ای جزو آن دسته از غذاهای بسیار خوشمزه و ساده‌ای است که می‌توان با استفاده از روش‌های مختلف، وعده‌های غذایی بسیار خوشمزه و هیجان‌انگیزی را با آن تهیه کرد. ظاهر متفاوت این نوع ماکارونی و اینکه بعضی‌ها نمی‌توانند در هنگام پخت آن را درست مانند آشیانه در بیاورند، سبب...

بیشتر بدانید

سس آلفردو یکی از سس‌های محبوب ایتالیایی است و به روش‌های مختلفی تهیه می‌شود که اصیل‌ترین آن‌ها تنها شامل پنیر، سیر، خامه و شیر است. اما زمانی‌که قارچ، مرغ یا سبزیجات را به این سس اضافه کنید، دنیایی از مزه‌های شگفت‌انگیز را تجربه خواهید کرد. در ادامه به آموزش محبوب‌ترین...

بیشتر بدانید

پاستا یکی از محبوب‌ترین و البته سریع‌ترین غذاهای ایتالیایی است که با انواع سس‌ها آماده می‌شود. اما در این میان سس پستو به دلیل رنگ و لعابی که دارد، همیشه مورد علاقه همه افراد بوده و به همین دلیل قصد داریم تا در این مطلب به آموزش طرز تهیه پاستا...

بیشتر بدانید