در مناطق مختلف ایران، خوراکی‌ها و غذاهایی وجود دارد که خاص آن منطقه بوده و در اغلب موارد، بر اساس سنت‌های شکل گرفته و برای مصرف، طبخ می‌شود. به عنوان مثال، غذاها و خوراکی‌های مختلفی وجود دارد که به مناسبت برگزاری مراسم‌های مذهبی در نقاط مختلف ایران طبخ می‌شود. مراسم‌هایی...

بیشتر بدانید

حلوای اوماج، یکی از انواع حلواهای محلی آذربایجان است که با شیر آماده می‌شود. مردم محلی آذربایجان، به حلوای اوماج، اوماج حالواسی نیز می‌گویند. طرز تهیه حلوای اوماج کمی متفاوت بوده و در مقایسه با انواع دیگر حلواهایی که با آن آشنا هستید، اندکی زمان‌بر است. جالب است بدانید که...

بیشتر بدانید

انواع پای از جمله شیرینی‌هایی هستند که می‌توانید در تمام سال و با توجه به میوه‌های فصل آماده کنید. حالا که به فصل تابستان و تنوع بالای میوه‌های تازه تابستانی نزدیک می‌شویم، در این مقاله طرز تهیه پای آلبالو را به شما آموزش خواهیم داد. یک شیرینی خوشمزه و چشم‌نواز...

بیشتر بدانید

تارت میوه‌ای یکی از دسرهای خوشمزه‌ای است که علاوه‌بر سالم و مغذی بودن، سرشار از انواع ویتامین‌ها خواهد بود. در مورد این شیرینی، دست شما برای استفاده از انواع میوه فصل باز خواهد بود و در نتیجه این رسپی می‌تواند به تنهایی تبدیل به چندین نوع تارت میوه‌ای شود. تنها...

بیشتر بدانید

حلوا یکی از دسرهای مقوی و ساده‌ای است که به روش‌های مختلفی تهیه می‌شود. مواد اولیه اصلی در طرز تهیه حلوای خرمایی، آرد و شکر هستند و در نهایت با اضافه شدن ترکیبات دیگری مانند آب، شیر، زعفران، دارچین، هل، خرما، کدو حلوایی، ارده و شیره خرما و یا شیره...

بیشتر بدانید

همه مادران تمایل دارند کودکان آن‌ها تغذیه سالمی داشته باشند. تخم مرغ، هویج، کدو حلوایی، گردو و شیر تعدادی از مواد غذایی سالم و مفید برای بدن کودکان هستند. ممکن است کودکان شما در برابر خوردن این موادغذایی مقاومت کنند. یکی از راه‌هایی که مادران می‌توانند کودکان را به خوردن...

بیشتر بدانید

پای سیب کلاسیک، در اصل یک دسر سنتی انگلیسی است، اما در سایر کشورها نیز به روش‌های مختلفی تهیه می‌شود. به عنوان مثال، دستور پای سیب فرانسوی، ممکن است با طرز تهیه پای سیب در سایر کشورها، متفاوت باشد. این روزها، کیک پای سیب و دارچین که به آن پای...

بیشتر بدانید

آیا به دنبال بهترین دستور کیک شکلاتی هستید؟ یک کیک خوشمزه شکلاتی با لایه‌های بلند، سبک و اسفنجی؟ این دستور پخت دقیقاً همان چیزی است که شما به دنبالش بوده‌اید. ما در این مقاله شگفت‌انگیزترین کیک شکلاتی که تابه‌حال خورده‌اید را به همراه تمام فوت‌وفن‌های موردنیاز برای پختن آن، با...

بیشتر بدانید

کیک باقلوا یکی از شیرینی‌های خوشمزه آذری است که در بسیاری از شهرهای ایران و البته خارج از کشور خصوصاً در ترکیه، پخته می‌شود. این کیک با شیرینی باقلوایی که همه ما با آن آشنا هستیم متفاوت است. در این مقاله طرز تهیه کیک باقلوا با شربت زعفران را آموزش...

بیشتر بدانید

شیرینی، یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌هایی است که ما ایرانی‌ها در مراسم مختلف مانند جشن و عروسی و حتی شب عید، از آن استفاده می‌کنیم. علاقه‌ی ما به شیرینی،  از تنوع بسیار بالای شیرینی‌های اصیل ایرانی که در مناطق مختلف کشور عزیزمان طبخ می‌شود، کاملا مشخص است. در میان این تنوع...

بیشتر بدانید

شیرینی میکادو یکی از شیرینی‌های ساده اما نوستالژیکی است که اکثر ما طعم خوش آن را در ایام عید چشیده‌ایم. این شیرینی شباهت زیادی به ویفر داشته و دلیل آن نیز استفاده از نان میکادو است. نان میکادو مصارف مختلفی دارد که یکی از آن‌ها تهیه حلوای مجلسی است. این...

بیشتر بدانید