روغن سرخ کردنی اسمارت بالانس
روغن سرخ‌کردنی اسمارت بالانس مطابق با توصیه سازمان بهداشت جهانی (WHO) تولید شده و دارای تعادل هوشمندانه اسیدهای چرب می باشد. این روغن به دليل مقاومت و نقطه دود بالا، مواد سمی و سرطان‌زا تولید نمی‌کند. اگر به دنبال یک روغن سرخ‌کردنی سالم و مقاوم در برابر حرارت هستید، اسمارت‌بالانس بهترین گزینه برای مصرف روزانه شما است.
درباره روغن سرخ کردنی اسمارت بالانس بیشتر بدانید
ویژگی‌ها
- طراحی شده با روغن‌های مقاوم به حرارت و حاوی روغن زیتون
- دارای تعادل هوشمندانه اسیدهای چرب مطابق با توصیه سازمان بهداشت جهانی (WHO)
- مقاومت حرارتی بالاتر نسبت به سایر روغن‌ها
- دارای نقطه دود بالا
- حداقل کف و پاشش
- بدون کلسترول
- بدون ترانس
خواص
- کمک به متابولیسم بدن به کمک تعادل هوشمندانه اسیدهای چرب امگا 3 ، 6 و 9
- کمک به کاهش ریسک بیماری‌های قلبی و عروقی
- کمک به کاهش کلسترول بد خون
- عدم تولید مواد سمی و سرطان‌زا به دلیل مقاومت و نقطه دود بالا
مصارف
- مناسب جهت پخت و پز
- مناسب جهت سرخ‌کردن‌های خانگی
- یک سال زمان ماندگاری محصول
بسته‌‌بندی
- 1620 گرمی
پرسش‌های متداول
روغن باید همواره در دمای اتاق نگهداری شود چرا که دمای نگهداری از روغن در کیفیت آن موثر است.
افزایش حرارت و قرارگرفتن طولانی مدت روغن در معرض نور باعث تخریب طعم مطلوب روغن میشود.
سرد کردن روغن باعث کدر شدن و تشکیل ابر روغن در داخل محصولات میشود که این امر اتفاقی عادی بوده و در کیفیت روغن تاثیر گذار نمی‌باشد. همچنین کدری و ابری بودن روغن به محض گرم کردن آن در دمای اتاق بدون تاثیر بر کیفیت آن از بین می‌رود.
با رعایت موارد زیر می‌توان چند بار از روغن سرخ‌کردنی غنچه استفاده کرد:
- روغن سریع سرد شود
- روغن صاف شود
- روغن درون شیشه ریخته شود و درب آن بسته شود
ایجاد کف نشان‌دهنده استفاده بیش از حد یا غیر قابل استفاده بودن روغن است و بنابراین بعد از آن روغن باید دور ریخته شود.
در مجموع سرخ کردن تاثیری بر اسیدهای چرب ندارد. ممکن است حرارت بر کاهش اندکی از اسیدهای چرب غیر اشباع تاثیر بگذارد اما حرارت تنها عامل برای تغییر اسیدهای چرب غیر اشباع به اسید چرب اشباع نیست. برای اشباع شدن اسیدهای چرب بایستی از فرایندهایی مثل هیدروژناسیون استفاده شود.
اولین نفری باشید که دیدگاه خود را با دیگران به اشتراک می‌گذارد.