عمده دلیل محبوبیت پیراشکی تنوع بالایی است که این غذا دارد، از جمله طعم‌های پیراشکی می‌توان به پیراشکی کالباس، پیراشکی پنیری، پیراشکی گوشت، پیراشکی سویا، پیراشکی مرغ و جعفری و نظیر این‌ها اشاره کرد.

پیراشکی گوشت یکی از غذاهای پر طرفدار و البته آسان است که به غیر از گوشت می‌توان از مواد اولیه بسیار متنوع دیگری نیز برای پر کردن پیراشکی‌ها استفاده کرد.