اگر در رژیم غذایی لاغری به سر می‌برید، می‌توانید با آموزش آشپزی رژیمی غنچه از همبرگر گیاهی به جای همبرگر گوشت استفاده کنید. عدس، نخود، انواع لوبیا، کلم بروکلی، کدو سبز، بادمجان، انواع قارچ، کدو تنبل و … مواد گیاهی هستند که می‌توان با آن‌ها، یک همبرگر رژیمی خوشمزه را تهیه کرد.

سویا یکی از مواد گیاهی بسیار مفید است که می‌تواند جایگزین گوشت چرخ کرده در بسیاری از غذاها شود. اما اگر می‌‌خواهید غذای سالمی داشته باشید، باید از روغن‌های سالم در تهیه غذاهای خود استفاده کنید.