خانم‌ها در هر سن و سالی که باشند، نیاز به مصرف ویتامین دارند تا با مشکل و بیماری‌های احتمالی مواجه نشوند. هر نوع ویتامینی، عملکرد و فواید خاصی برای بدن دارد. بنابراین، باید مواد غذایی سرشار از انواع ویتامین‌های موردنیاز بدن را در رژیم غذایی خود قرار دهید.

یکی از اصلی‌ترین المان‌هایی که برای انتخاب یک روغن سرخ‌کردنی مناسب، باید در نظر داشته باشید، نقطه دود روغن است. شاید برخی از روغن‌ها از نظر ویتامین‌ها و اسیدهای چرب اشباع و غیراشباع، جزو روغن‌های عالی شناخته بشوند، اما به‌دلیل نقطه دود پایین نمی‌توان از آن‌ها برای سرخ‌کردن‌های طولانی مدت استفاده کرد.