شما هم قصد درست کردن پنکیک در خانه را دارید؟ در این مقاله طرز تهیه پنکیک خانگی در طعم‌های مختلف را مرور خواهیم کرد تا بدون هیچ چالشی یک پنکیک ترد و پفکی داشته باشید.

روغن زیتون برای سرخ کردن و پخت و پز مناسب است؛ البته استفاده از روغن زیتون برای سرخ کردن و پخت و پز فوت و فن خاصی دارد و باید مسائل خاصی مانند دمای پخت و نوع روغن زیتون را در نظر بگیرید. دراین مقاله قصد داریم چگونگی به کار بردن روغن زیتون برای سرخ کردن و پختن انواع غذاها را توضیح دهیم.

انواع غذاهای رژیمی بدون روغن که با گوشت قرمز تهیه می‌شوند، می‌توانند گزینه بسیار خوشمزه‌ای برای رژیم غذایی شما باشند. پس با طرز تهیه غذای رژیمی برای لاغر شدن همراه ما باشید.

زمانی که صحبت از تهیه غذا با بادمجان می‌شود، همه یک غذای پرچرب تهیه شده با بادمجان سرخ شده را به یاد می‌آورند. اما شما می‌توانید به روش‌های مختلف، بدون مصرف روغن یا استفاده از مقدار کمی روغن، خوراک بادمجان رژیمی را تهیه کنید.

ما به شما راهی برای تهیه یک اسپاگتی کم کالری و رژیمی را ارائه می­کنیم تا هم مراقب سلامتی خود باشید و هم از خوردن غذای مورد علاقه­ خود لذت ببرید.

اگر در رژیم غذایی لاغری به سر می‌برید، می‌توانید با آموزش آشپزی رژیمی غنچه از همبرگر گیاهی به جای همبرگر گوشت استفاده کنید. عدس، نخود، انواع لوبیا، کلم بروکلی، کدو سبز، بادمجان، انواع قارچ، کدو تنبل و … مواد گیاهی هستند که می‌توان با آن‌ها، یک همبرگر رژیمی خوشمزه را تهیه کرد.

پیتزا سبزیجات علاوه بر ‌این که میزان کالری کمی دارد و زمان آماده‌سازی آن هم به نسبت کوتاه است، طعم، عطر و رنگ بسیار دلپذیری داشته و بی‌شک، توقع شما را از یک پیتزا رژیمی خوشمزه برآورده می‌کند.

با خواندن این مطلب شما را با انواع غداهای سیرکننده و کم کالری برای شام و ناهار آشنا کرده و لیست غذاهای رژیمی را به شما معرفی می‌کنیم.

سویا یکی از مواد گیاهی بسیار مفید است که می‌تواند جایگزین گوشت چرخ کرده در بسیاری از غذاها شود. اما اگر می‌‌خواهید غذای سالمی داشته باشید، باید از روغن‌های سالم در تهیه غذاهای خود استفاده کنید.

کلم بروکلی جزء دسته سبزیجات بسیار مفید با خواص زیاد است که باید برای داشتن غذای رژیمی، آن را به لیست غذایی خود اضافه کنید تا از خواص این ماده غذایی ارزشمند بهره مند شوید.

شما می‌توانید با توجه به سلیقه خود، از طرز تهیه حلوای اوماج به صورت ساده و بدون زعفران یا با زعفران، یا طرز تهیه حلوا با کره یا روغن، استفاده کنید.

یکی از مهمترین بخش‌های تهیه کتلت سبزیجات، ترکیب آب و آرد است که ابتدا کتلت به آن آغشته شده و سپس در پودر سوخاری قرار می‌گیرد. شما به جای ترکیب آرد و آب، می‌توانید از تخم مرغ تازه هم‌زده نیز استفاده کنید.

طرز تهیه پای آلبالو بسیار ساده است و شما به جای آلبالو می‌توانید از هر میوه دیگری استفاده کنید.

ناگت ماهی با سس تارتار یا در کنار سیب زمینی یک غذای ساده با ظاهری جدید است که می‌تواند برای کودکان و کسانی که طعم ماهی را زیاد نمی‌پسندند، وعده‌ای سالم و مغذی باشد.

فینگر فود مرغ و سبزیجات یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه بین المللی است که با ترکیبات متنوعی تهیه می‌شود.

تارت میوه‌ای یکی از دسرهای خوشمزه‌ای است که علاوه‌بر سالم و مغذی بودن، سرشار از انواع ویتامین‌ها خواهد بود.

با ساده‌ترین روش‌های درست‌کردن سالاد ماکارونی بدون کالباس و ترفندهای سالاد ماکارونی آشنا شوید و یک گزینه‌ی بسیار سریع و خوشمزه را به منوی غذایی خود اضافه کنید.

قارچ به راحتی قابل دسترسی است، آماده‌سازی چندانی برای استفاده در غذا نیاز ندارد و خوش‌طعم و همه‌پسند است. در این مقاله با طرز تهیه سالاد ماکارونی با قارچ آشنا شوید.

با اضافه کردن انواع مخلفات طعم‌دهنده مانند سبزیجات خام، نخودفرنگی و خیارشور به این دستور می‌توانید به سرعت غذایی دلپذیر را تهیه و میل کنید. سالاد ماکارونی با تن ماهی را می‌توانید کنار انواع غذاهای دیگر مثل ساندویچ، همبرگر و مرغ یا گوشت کبابی نیز سرو کنید.

بچه‌ها ماکارونی و غذاهای تهیه‌ شده از ماکارونی را بسیار دوست دارند. یکی از غذاهایی که در تهیه آن از ماکارونی استفاده می‌شود، سالاد ماکارونی با مرغ است.

سمبوسه، فینگر فودی ایرانی و بسیار خوشمزه است که به‌عنوان پیش‌غذا یا میان‌وعده می‌توانید از آن استفاده کنید.

فینگرفود اسفناج و پنیر یک خوراک عالی است زیرا می‌توان آن را به مربع‌های بسیار کوچک لقمه‌ای برش زد، تهیه آن آشپزخانه شما را به هم نمی‌ریزد و چه به صورت داغ مصرف شود چه در دمای اتاق، طعم دلپذیری دارد.

عمده دلیل محبوبیت پیراشکی تنوع بالایی است که این غذا دارد، از جمله طعم‌های پیراشکی می‌توان به پیراشکی کالباس، پیراشکی پنیری، پیراشکی گوشت، پیراشکی سویا، پیراشکی مرغ و جعفری و نظیر این‌ها اشاره کرد.

اگر به گوشت مرغ علاقه دارید و می‌خواهید یک غذای ساده و جدید با این گوشت تهیه کنید، یکی از بهترین گزینه‌ها درست کردن اسنک مرغ و قارج است.

اسنک به عنوان یکی از غذاهای سریع و وسوسه‌انگیز برای کودکان و بزرگسالان شناخته می‌شود. حتی اگر دستگاه ساندویچ ساز ندارید، می‌توانید تهیه اسنک کالباس بدون دستگاه را امتحان کنید.

پیراشکی گوشت یکی از غذاهای پر طرفدار و البته آسان است که به غیر از گوشت می‌توان از مواد اولیه بسیار متنوع دیگری نیز برای پر کردن پیراشکی‌ها استفاده کرد.

کیک هویج یک عصرانه خوشمزه است که هم کودکان آن را دوست دارند و هم می‌توانید آن را در عصری پاییزی، در کنار دوستان و یاران خود همراه با چای سرو کنید.

پای سیب و دارچین معمولاً با بستنی یا خامه‌زده‌شده سرو می‌شود و برای یک عصرانه و در کنار یک فنجان چای داغ ایرانی، بهترین انتخاب خواهد بود.

ما در این مقاله شگفت‌انگیزترین کیک شکلاتی که تابه‌حال خورده‌اید را به همراه تمام فوت‌وفن‌های موردنیاز برای پختن آن، با شما در میان می‌گذاریم.

در این مقاله طرز تهیه کیک باقلوا با شربت زعفران را آموزش خواهیم داد، یکی از شیرینی‌های ساده اما بسیار لذیذی که برای یک عصرانه دلنشین، بسیار مناسب است.

شیرینی مربایی، یکی از محبوب‌ترین شیرینی‌هایی است که مخصوصا در ایام عید و در سفره‌ی هفت‌سین، جایگاه ویژه‌ای دارد. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه شیرینی مربایی بدون فر را به شما آموزش دهیم.

شیرینی میکادو به دلیل ماندگاری بالا و طرز تهیه آسان، یکی از بهترین انتخاب‌ها برای تهیه شیرینی خانگی در ایام عید است.

این روزها با ورود سبزیجات مختلف به دنیای همبرگر و استفاده از مواد رژیمی مختلف در تهیه‌ی انواع همبرگر گیاهی، گیاه‌خواران و کسانی که علاقه‌ای به مصرف گوشت ندارند نیز می‌توانند این غذای محبوب را در منوی غذای خود داشته باشند.

در بسیاری از موارد فیلو را در روغن فراوان سرخ می‌کنند، اما ما روشی را به شما معرفی می‌کنیم که تنها با مصرف 2 قاشق غذاخوری روغن خوراکی گیاهی بتوانید این غذای عالی را آماده کنید.

پاکورا در واقع نوعی اسنک هندی است که با مواد اولیه متفاوتی آماده شده و مانند دیگر غذاهای هندی معمولاً تند بوده و همراه سس سرو می‌شود.

مردم منطقه جنوب ایران از جنوب خوزستان گرفته تا بندر چابهار با ماهی، غذاهای متنوع و خوشمزه‌ای را مانند قلیه ماهی، ماهی برشته، خوراک عنکاس و هواری طبخ می‌کنند. یکی از این غذاهای لذیذ جنوبی، شنیتسل ماهی است.

ارزش غذایی بالا، در کنار طعم و مزه‌ی بسیار لذیذ استیک ماهی، این غذا را در لیست غذاهای کم کالری و رژیمی مورد علاقه‌ی بسیاری از افراد با ذائقه‌های غذایی متفاوت قرار داده‌اند.

ناگت ماهی یک غذای ساده با ظاهری جدید است که در کنار یک سس خوشمزه، مانند سس تارتار، می‌تواند برای کودکان و کسانی که طعم ماهی را زیاد نمی‌پسندند، وعده‌ای سالم و مغذی باشد.

وقت آن رسیده که روش‌های جدیدی را برای تهیه خوراک ماهی امتحان کنیم و جدیدترین روش پخت یک ماهی خوش‌عطر و طعم را در کنار یکدیگر یاد بگیریم.

پاستا از جمله‌ غذاهایی است که به سرعت آماده می‌شود و زمانی که فرصت زیادی برای آماده کردن غذا نداریم، بهترین انتخاب خواهد بود.

داشتن تناسب اندام به یکی از اساسی ترین دغدغه‌های افراد تبدیل شده است؛ از همین رو همه به دنبال غذاهایی سالم و مقوی هستند که کالری کمی‌هم داشته باشد.

پاستای سبزیجات رژیمی، همان راه‌حل جادویی و نجات‌دهنده‌ای است که به شما کمک می‌کند تا ضمن رعایت رژیم غذایی خود، لذت میل‌کردن این غذای خوشمزه را نیز تجربه کنید.

اسفناج یکی از این سبزیجات است که به دلیل آهن بالا و وجود مواد مغذی دیگری چون پتاسیم، می‌تواند بخشی از نیاز روزانه ما به این مواد را تأمین کند. بنابراین توصیه ما این است که انواع غذا با اسفناج را در رژیم غذایی خود قرار دهید.

اگر در تدارک برگزاری جشن یا مهمانی هستید و به‌دنبال دستور تهیه‌ی یک فینگر فود خوشمزه می‌گردید، می‌توانید با روش‌هایی ساده و در زمانی کم، انواع فینگر فود سرد و گرم مانند فینگر فود سیب زمینی را تهیه کنید.

پیتزا سبزیجات، یک غذای سالم و بسیار خوشمزه است که با قراردادن آن در منوی غذای خود می‌توانید یک قدم به زندگی سالم نزدیک‌تر شوید.

مواد اولیه اصلی در طرز تهیه حلوای خرمایی، آرد و شکر هستند و در نهایت با اضافه شدن ترکیبات دیگری مانند آب، شیر، زعفران، دارچین، هل، خرما، کدو حلوایی، ارده و شیره خرما و یا شیره انگور دسر جدیدی خلق خواهد شد.

توت، آجیل، چای سبز، نوشیدنی پروتئین‌دار، میوه‌ها و دانه‌های کتان هم از بهترین‌ و مناسب‌ترین صبحانه‌های رژیمی هستند که با داشتن فواید زیاد برای سلامتی، به لاغری شما کمک می‌کنند.

حلوای کدو یکی از دسرهای ساده اما بسیار خوشمزه‌ای است که معمولاً در ماه مبارک رمضان تهیه می‌شود. شما برای تهیه این حلوا، می‌توانید از شیره انگور و شیر استفاده کنید.

در تهیه حلوای اوماج، شیر مستقیماً به مواد اضافه نمی‌شود و نحوه اضافه کردن شیر، باعث شده تا مدت زمان لازم برای تهیه این حلوا، کمی طولانی‌تر باشد.

در پاستا پنه رژیمی معمولاً از کره استفاده نمی‌شود و برای تهیه سس نیز پنیر کمتری نسبت به حالت عادی مصرف خواهد شد. در صورتی‌که طعم کره را دوست دارید می‌توانید از کره گیاهی یا مارگارین استفاده کنید.

فتوچینی یک پاستای ایتالیای فوق‌العاده ساده و خوشمزه است، این پاستا به شکل نوارهای صاف و ضخیمی است که آن را به‌صورت تازه (چه در خانه و چه در کارخانه) از ترکیب آرد و تخم‌مرغ درست می‌کنند.

در این مقاله با دستور پخت ساده و لذیذ اسپاگتی به سبک کشورمان آشنا شوید

در این مقاله به طرز تهیه غذایی ساده و مقوی یعنی ماکارونی با مرغ، سبزیجات و قارچ می‌پردازیم

سس آلفردو یکی از سس‌های محبوب ایتالیایی است و به روش‌های مختلفی تهیه می‌شود که اصیل‌ترین آن‌ها تنها شامل پنیر، سیر، خامه و شیر است.

پاستا یکی از محبوب‌ترین و البته سریع‌ترین غذاهای ایتالیایی است که با انواع سس‌ها آماده می‌شود. برای درست کردن سس پستو که یکی از غذاهای کم کالری و لاغر کننده است طرز تهیه های متفاوتی وجود دارد

ماکارونی آشیانه‌ای جزو محبوب‌ترین غذاها به‌شمار می‌رود و حتی کودکان بدغذا نیز معمولا علاقه‌ی فراوانی به آن دارند. با روشی بسیار ساده و کاربردی، این غذا را در کوتاه‌ترین زمان ممکن تهیه کنید و از صرف آن با اعضای خانواده‌ی خود لذت ببرید

روش‌های متفاوتی برای سرخ کردن وجود دارد که هر کدام از آن‌ها می‌توانند برای برخی از مواد غذایی مورد استفاده قرار بگیرند. گاهی امتحان کردن روشی دیگر، شما را با طعم جدیدی از غذا آشنا می‌کند.

مرینیت کردن به معنای طعم‌دار کردن بوده و هر شخصی روش مختلفی را برای مرینیت کردن به کار می‌برد و برای هر غذایی روش متفاوتی برای مرینیت کردن وجود دارد.

غذاهای سالم و مقوی، انرژی بدن ما را تأمین کرده و سلامت کلی آن را تضمین می‌کنند. اما گاهی نیاز به تغییراتی کوچک در وعده‌های غذایی داریم تا تمامی مواد مغذی مورد نیاز بدن تأمین شود.